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맛있는 요리법들

피자 오믈렛 만들기

알 수 없는 사용자 2007. 7. 27. 07:28

피자 오믈렛

재료:감자와 피망 2분의 1, 양파와 당근 4분의 1, 소시지 50g, 달걀과 방울토마토 4개, 소금 2분의 1작은술, 피자치즈 60g(또는 슬라이스치즈 2장), 시판용 스파게티소스 3큰술.

만들기:①감자와 양파·당근·피망은 사방 1㎝, 두께 0.1㎝로 네모로 납작하게 썬다. ②방울토마토와 소시지는 동글동글하게, 덩어리 피자치즈는 우동 면발 굵기로 채썬다. ③팬에 식용유 1큰술 두르고 감자·당근·양파·소시지·피망 순으로 볶는다. ④다른 그릇에 소금 약간 넣고 달걀을 푼다. ⑤팬에 2큰술 기름 두르고 중불에 달걀 부은 뒤 나무젓가락으로 팬 바닥까지 저어 달걀이 멍울지게 한다. ⑥어느 정도 익으면 평평하게 펴주고, 스파게티소스를 고루 바른 뒤 볶은 재료를 얹고 뚜껑 덮어 약한 불에서 5분 정도 익힌다.

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