생활상식 자료실

쌀을 가마니로 들여놓고 먹을 때는 그 보관기간이 길어지기 때문에 쌀이 변질되기 쉽고 또 벌레도 생기기 쉽다. 이런 경우에는 쌀 속에 묵은 마늘 몇 쪽을 넣어두면 벌레가 생기는 것을 방지할 수 있다. 또 쌀을 독 속에 보관하기보다는 쌀가마니 째로 통풍이 잘되는 곳에 놓아두는 것이 가장 좋으며, 그 위에 소금가마니를 덮어둔다면 더욱 좋다.

쌀에 벌레가 생기지 않게 하려면 쌀통에 마늘을 넣어둔다. 또 쌀통 속에 큰 마늘 봉지를 깔아두면 쌀통 구석에 쌀알이 끼어 썩는 일도 없다.

쌀벌레 없이 쌀을 보관하려면 쌀속에 마늘조각을 넣어 두면 쌀벌레가 생기지 않습니다. 또 이런 쌀로 밥을 하려면 밥을 앉히고 식초 2~3방울을 떨어 뜨려주면 밥이 윤기가 흐르고 맛있답니다. 하지만 마늘조각 넣는 것보다 고무통이나 PET병에 넣어 두는 것이 더 효과적입니다. 좀더 자세한 내용은 아래에 있으니 참고하세요. http://blog.naver.com/textrun/100168841362