생활상식 자료실

사워크림을 넣은 부드러운 파운드케잌이다. 재료 다크큐버처초코렛 100그람 박력분 150그람 베이킹파우더 1/4작은술 베이킹소다 1/4작은술 소금 1/4작은술 버터 100그람 (실온에 두어 말랑한것.) 설탕 150그람 큰 계란 2개 바닐라에센스 1작은술 사워크림 150그람 예열한 180도 오븐에서 45~50분간 굽는다. 1. 실온의 버터를 크림상태로 만든다. 휘핑기 돌려서. 2. 설탕을 2,3회나누어 넣는다.휘핑기돌린다. 3. 흑색초콜렛은 잘게다져 약불에 중탕으로 녹여 내려 한김 식힌다. 식은 초콜렛을 반죽에 넣고 휘핑기를 돌린다. 4. 계란을 1개씩넣고 휘핑기로 돌린다. 5. 밀가루를 반분량을 넣고 알뜰주걱으로 섞는다. 6. 사워크림을 넣고 알뜰주걱으로 섞는다. 나머지 반분량의 밀가루를 넣고 섞는다. 7..