생활상식 자료실

재료 : 지름 21~24cm 구겔호프틀 버터 200g, 설탕130g, 바닐라 설탕 1개, 계란 3개, 커피2t+따뜻한 물 1T(섞어서), 럼주 2T, 헤즐넛가루 100g, 박력분 170g, 베이킹파우더 2와1/2t *장식: 생크림 300ml, 설탕 30g, 커피술 2ts, 장식초코 약간 [만드는 과정] 1. 실온버터를 전기휘핑기로 크림상태로 만든다. 2. 설탕, 바닐라설탕 " 휘핑한다. 3. 계란 1개씩 1분씩 " " 4. 커피물 약한단에서 " " (세게하면 튄다.) 5. 헤즐넛가루를 넣고 " " 6. 박력분과 베이킹파우더를 체친 것을 넣고 럼주도 넣고 알뜰주걱으로 살살 섞어 풀어준다. 7. 번트틀에 철판이형제를 붓으로 바른다음 반죽을 담는다. 알뜰주걱으로 펴기. 틀을 몇 번 쳐준다. 출처- 요리와 낭만