값 싸고 우아한 술 마시기

여러분! 술을 우아하게 마시는 방법을 알려 드릴까 합니다.

값싸면서도 아주 맛있으며 품위있는 술을 술집에서 만들어 먹는

방법을 여기에 소개합니다.

이른바 칵테일 입니다만 여느 사람들의 칵테일과는 방법이 다

소 다릅니다.

칵테일은 수많은 방법이 있고 ...그래서 전문적 칵테일 바나 호

텔 라운지에서 드시는 것으로 알고 있지만...아주 저렴한 술집에

서도 이게 가능하다는 점에 주목 해 주시기 바랍니다.

일본에서...그리고 대학가에서 한때 소주방이라고 해서 소주에

여러가지 음료를 섞어 ...예를들면 소주토닉이라든가 레몬소주등

을 만들어 먹었습니다만...요즘 술꾼들에게는 그렇게 인기있는

술은 아닌듯 합니다.

요즘 저는 백세주에다 소주를 타먹는 "이른바 "백세소주"를 애

용합니다만(이것은 결코 백세주를 선전 하려는 의도가 아닙니다)

뒷끝이 개운하며 아주 우아한 향기로 마셔본 사람들은 반응이 아

주 좋은 편입니다.

그런데 이 백세소주는 칵테일 방법에 따라 맛이 약간씩 달라

각자 개성에 따라 마실수도 있다는 것입니다. 원래 가장 이상적

배합 비율은 백세주 1`병에 소주 반병입니다.

그러나 강한 술맛을 원하는 분은 소주 1병에 백세주1병도 괜찮습

니다. 그런데 이것 보다 더 좋은 술은 "오이소주"입니다. 이렇게

말씀드리면..그것도 노하우라고 써 놓으냐며 핀잔을 주실 분들이 계

실줄 모르지만...저만의 노하우가 있기에 여기에 올리는 것입니

다.

일반적으로 오이소주라 하면 술집에서 오이채를 듬성듬성 썰어

주전자에 넣고 소주를 부어 줍니다만...진짜 오이소주는 오이를

강판에 갈아 반주전자를 채워넣고(오이즙이 많으면 많을수록 좋

습니다)소주를 부어 마셔야 제 맛이 난다는 점입니다.

그리고 이같은 방법의 소주는 숙취해소에도 도움이 돼...

소주의 독성을 완화하는데 아주 효험이 있다는 얘기입니다.

이같은 오이소주는 정갈한 한식 요리에 곁들여 마시거나 생선회

를 안주로 한경우에도 일품이라는 점입니다.

여러분! 이 방법을 택하면 적은 비용으로 우아한 술을 마실수 있

을 것입니다. 그리고 백세소주인 경우 포도주 잔을 이용해 마시

면 포도주보다도 더욱 우아한 맛과 향을 느끼실수 있을 겁니다.