목록건어물 (18)

생활상식 자료실

좋은 김을 고르는 법

김을 손으로 잘게 찢어서 물에 담가봐서 김이 물에 잘 풀리면 질이 좋은 것이고,또 물에 푼 김을 손으로 움켜 쥐어 보아서 물기가 적을 수록 질이 좋은 것입니다.
생활정보15961 2007. 3. 19. 15:11
오징어 튀기기

오징어 튀기기 : 오징어 껍질을 완전히 벗긴 후 튀기면 기름이 튀지 않아 먹기도 좋다. 또한 오징어를 우유에 담가 두었다가 튀기면 더욱 맛이 좋다.
생활정보15961 2007. 3. 19. 14:56
Prev 1 2 3 Next