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꼴뚜기젓 맛있게 먹기

시뻘건 꼴뚜기젓.. 어떻게 먹으면 더 맛있냐구요? 고춧가루와 참기름을 같이 넣어 먹으면 됩니다. 적당한 그릇에 꼴뚜기젓을 담고.. 참기름을 붇습니다.. 약간만. 그리고 꼴뚜기젓위에 고춧가루를 솔솔 뿌리시고.. 먹어보세요 ~
생활정보15961 2007. 6. 3. 18:26
젓갈 선택법

새우젓은 육젓이 제일 맛이 좋으며 검은 색이 나지 않고 국물이 적은 것 이 좋습니다. 멸치젓을 살 때는 속을 뒤집어봐서 색깔이 빨간 것이 맛이 좋으며 신선하기 때문입니다.
생활정보15961 2007. 3. 22. 13:18
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