생활상식 자료실

먼저 모과청 8큰술, 잣과 대추채를 준비한다. 만드는 순서를 보면, 모과는 잘익은 것으로 골라 깨끗이 씻은 후 모과를 6등분해 씨를 털어내고 2mm 두께로 썬 다음 유리병에 눌러 담아 설탕 시럽 한컵을 붓고 뚜껑을 덮어둔다. 한달쯤 지난 후 먹기 시작하며 찻잔에 모과청을 2큰술 담고 끓는 물을 부어 잣과 대추를 띄워낸다

목감기에 걸렸을 경우, 목이 건조하지 않도록 해주는 것이 가장 중요하다. 자주 목감기에 걸리는 체질이라면 차를 마시는 습관을 들인다. 목감기에 효과가 있는 차 몇가지를 알아보자. 먼저, 겨울철에 빠질 수 없는 향기로운 모과차를 꼽을 수 있다. 모과에는 사과산, 주석산, 구연산과 비타민C 등이 많이 들어있고 탄닌산이 약간 있어 청량감을 느끼게 하는데 이 효과가 목감기에서 효력을 발휘한다. 차로 만들어 수시로 마시면 목이 개운해지고 기분도 한결 좋아진다. 무에도 이런 효과가 있다. 무는 항균작용을 하며, 여기에 꿀을 첨가하면 꿀의 살균작용이 어우러져 감기에 그만이다. 특히 무차는 목이 아픈데 좋다. 무를 껍질째 1㎝로 얇게 썰어 그릇에 담고 무가 잠길 정도로 꿀을 넣은 후 밀봉해서 그늘진 시원한 곳에 2~3..