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몰드를 이용한 초콜릿 다양한 몰드레 녹인 초콜릿을 붓고 필링도 넣어주고, 예쁘게 꾸며서 굳히기만 하면 끝~! 너무 간단한 몰드 초콜릿 만들기!! 출처:www.bakingschool.co.kr

몰드를 이용한 초콜릿 ( 아주 쉽고 예쁜 초콜릿 만들기 . 아이들과 함께 해보세요 ~ ♬) ♥ 재료: ( 약 50개 내외) 다크커버추어초콜릿 240g 밀크커버추어초콜릿 240g 화아트 커버추어초콜릿 240g 딸기 초콜릿 (또는 불로섬 딸기나 분홍색 색소) 약간 초콜릿 몰드 유산지 통아몬드 ♥ 준비: 초콜릿은 먼저 잘 게 잘라 놓는다. 잘라놓은 초콜릿을 중탕하여 녹여서 템퍼링한다.(아래 그림 참조) 초코 박스에 있는 플라스틱 몰드에 초코 유산지 컵을 끼운다. ♥ 만드는 법: 템퍼링한 초콜릿을 초콜릿 몰드에 절반 정도 채운다. 구운 호두나 아몬드를 넣고 다시 템퍼링한 초콜릿을 윗면 까지 채운다. 틀을 바닥에 탁탁 쳐서 기포를 꺼준다. 서늘한 곳에서 굳히고 뒤집어서 빼낸다. 잘 빠지지 않을 때는 냉장고에 2~..