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생활상식 자료실
빼빼로 만들기
빼빼로 만들기 ( 내손으로 만들어서 친구에게 선물해요 ~ ♬) ♥ 재료: ( 3호 1개분량) 버터스틱, 사루비아 과자등 긴 막대과자. 코팅 밀크초콜릿 1봉지 코팅 화이트 초콜릿 1 볻지 데코레이션하트, 꽃, 등... 아몬드쿠로칸트,블로섬 딸기등... 비닐 짜주머니 2개 유산지 2장 정도. ♥ 준비: 먼저 코팅 화이트 초콜릿을 중탕으로 녹인다.( 45℃이상으로 너무 뜨겁게 중탕하지 말고 물이 들어가지 않도록 주의하세요~) 만약 커버추어 초콜릿을 준비했다면 템퍼링을 해주세요..( 템퍼링하는법은 초콜릿만들기 제일 앞에 있는 초코주름컵만들기를 참고하세요~) ♥ 만드는 법: 먼저 조그만 스텐볼에 코팅 화이트 초콜릿을 넣고 밑에 뜨거운 물을 받쳐서 초콜릿을 녹인다. 스틱으로된 과자에 붓이나 숫가락을 이용해 초콜릿을..
제과제빵
2009. 2. 12. 09:39