생활상식 자료실

방법1 1, 먼저 윗꼭지부분과 아랫부분을 알맹이가 닿일정도로 자름니다(살짝 뚜껑열듯이 싹뚝) 2. 양면껍질에 길쭉하게(수박무늬처럼) 칼집을 넣습니다(보통 크기에 따라 6~8번 ) 3. 알맹이만 남게 칼집 넣은부분을 손으로 뜯어냄니다(의외로 깨끗하게 뜯김) 4. 알맹이를 손으로 놔누시든 먹기편하게 칼로 자르시든 하셔서 드심 끝!! 방법2 숟가락으로 오렌지 껍질을 까거든요.. 윗부분을 어느정도 잘라내고.. 칼이나 손으로..^^; 그다음 그 잘라진 부분에 오렌지알맹이와 껍질사이에 숟가락으로 쑥 넣어 빙빙 돌리면 그냥 뽕 나와요 오렌지가..^^ 방법3 조금 주물렀다 하세요.. 엄~청~ 잘까집니다.

오렌지가 한두개인 경우는 손으로 눌러서 잘 주물러 줍니다. 그래도 껍질이 단단하여 내용물이 터지지 않습니다. 그런다음 칼집을 내서 벗겨보면 아주 쉽고 깔끔하게 떨어집니다. 오렌지를 한번에 많이 벗길 경우는 다음 방법을 씁니다. 먼저 오렌지가 잠길 정도의 물을 끓인다. 팔팔 끊을 때 불을 끈 뒤 오렌지를 넣고 5분 정도 기다렸다가 꺼낸 다음 냉장고에 넣어서 식히면 마치 바나나 껍질처럼 쉽게 벗겨진다. 뜨거운 물에서는 껍질이 쉽게 벗겨지지 않게 하는 성분만이 녹아 나오며 오렌지 껍질이 두껍기 때문에 비타민이 파괴될 염려는 없다.