생활상식 자료실

어묵국 끓일때....국물 끓이시고..어묵은 마지막에 불 줄이시고 끓지 않을때 익히시면 퍼지지 않습니다. 길거리에서 오뎅이 불지 않고 탄탄한 이유 입니다. 국물도 탁해짐이 훨씬 덜 합니다. ------------------------------------------------------- 딸기님- 아하 그러니까 국물은 끓여서 만들어놓되 한 번 끓여논 국물을 불 줄인담에 국물이 안끓을때 어묵을 넣어서 끓이지말고 따듯한 국물에 그냥 뎁히라는 말씀이신가요? 왜냐면 제가 항상 어묵국 끓일때마다 어묵이 너무 탱탱 불어서 당황했었거덩여 이대로 함 해볼게여 감사... ------------------------------------------------------------------ 수딩이님 - 난, 퍼진 어묵이 좋..