생활상식 자료실

카페모카 브라우니 발렌타인데이 시리즈 - No.1 "달지않고 깊고진한맛의 미니브라우니" 필요한 재료와 준비물 미리 준비 해 두세요 [A] 브라우니 반죽 다크초콜릿 (깔리바우트다크) ---75g 무 염 버 터 ---50g 인스턴트커피 ---1큰술 깔루아(or모카액기스) ---1작은술 (생략가능) 계 란 ---1개 (중간사이즈) 갈 색 설 탕 ---40g 박 력 분 ---50g 베이킹파우더 ---1/2 작은술 피 칸or호두 ---30g [B] 커피아이싱 인스턴트커피 --- 1작은술 뜨거운물 --- 1작은술 (+1/2작은술) 슈가파우더 --- 20g [C]마무리 커피빈 ---적당량 -오븐은 180도로 예열해 둔다. -피칸이나 호두등 견과류는 미리 180도 오븐에서 약 5분간 구워 식혀둔다. (더욱 고소해짐) ..