생활상식 자료실

실수, 불평, 비난을 다루는 법 세계 제 1차대전 후 어느 날 밤 나는 매우 귀중한 교훈을 런던에서 얻었다. 나는 로스 경을 위한 축하파티에 참석했다. 식사중에 내 옆에 앉아 있던 사람이 '인간이 아무리 일을 하려고 해도 최종적인 결정은 신이 내린다'라는 말을 인용해가면서 익살스런 이야기를 했다. 이 인용문은 성경에서 나온 것이라고 그 재담꾼은 말했다. 그는 잘못 알고 있었다. 나는 그 인용문을 잘 알고 있었다. 그 점은 조금도 의심의 여지가 없었다. 그래서 나느 자존심을 세우고 동시에 잘난 척하기 위해서 누가 원하지도 반가워하지도 않는 일인 그의 잘못을 지적했다. 그는 자기 주장을 굽히지 않았다. "뭐라고요? 셰익스피어 작품에 나오는 말이라고요? 말도 안되는 소리요! 그 말은 성경에 있는 말이오" 그 ..

싸늘한 바람이 부는 연말이 오면 한해를 정리하는 여러 모임이 있다. 이러한 모임을 파티라고도 하는데 파티요리에 대해서 이야기해보자. 외식 문화가 발달하여 밖에서 연말파티를 하는 경우가 전보다 훨씬 많아졌다. 그와 반대로 훈훈한 정을 나눌 기회는 줄어들게 되었다. 요즈음 같이 국가 경제가 어려울 때 일수록 적은 비용으로 직접 만들어서 모임 사람들과 마음을 나누는 것이 파티의 가장 중요한 부분일 것이다. 정식의 파티가 아니라 간단한 방법으로 몇 가지 예를 들어보기로 하자. 1. 뷔페(Buffef) 스타일 파티 일손이 부족하고 서비스할 사람이 없을 경우에 초대 손님은 많고 장소가 좁을 때 간단하게 차려본다. 음식은 큰그릇에 샌드위치나 식어도 맛이 변함없는 닭튀김, 과일 등을 준비하여 낸다. 지나친 음주문화에서..