생활상식 자료실

가을은 천고마비의 계절이고 한의학적으로는 ‘조금(燥金)’의 기운을 가진 계절이다. 울창하던 나뭇잎들이 서슬퍼런 칼날의 기운에 시들어 떨어지고 건조해 지는 것을 볼 수 있다. 우리의 인체에서는 폐가 금의 기운을 가지고 있으며 건조한 것보다는 윤택한 것을 좋아하는데, 여기에 가장 좋은 과일이 배이다. 그래서인지 예로부터 기침이나 가래 등의 증상이 있을 때 배를 많이 사용해 왔다. 배는 알칼리성 식품으로 수분이 80% 이상이고, 과당, 사과산, 주석산 등의 유기산을 함유하고 있어 갈증 및 피로 회복에 효과적이다. 이외에도 비타민 B와 C, 섬유질 및 소화효소를 함유하고 있으며, 최근 연구결과에 따르면 배에 함유된 식이섬유는 당뇨 및 혈압 수치를 떨어뜨리는데 효과적임이 밝혀졌다. 동의보감에서는 배를 이(梨), ..