생활상식 자료실

후추가 몸에 쌓인다...... 음...... 사람 몸이 무슨 상자도 아니고 후추가 모래알도 아니고 어딘가에 쌓인다는 건 아무래도 근거없다고 보입니다. 더구나 우리나라는 별로 후추를 먹지도 않는 편입니다. 인도는 말할 것도 없고 프랑스 요리의 80% 이상에도 후추가 들어가며 이탈리아에선 붉은 와인에 후추를 넣어서 감기에 걸렸을 때 잘 마신다고 합니다. 별로 먹지도 않는 우리나라 사람들이 후추가 몸에 나쁠까봐 걱정하는 건 기우겠지요. 아니 오히려 후추가 몸에 좋다는 근거들이 많이 나오고 있으며 차라리 우리나라는 후추 같은 향신료들을 좀더 많이 잘 활용해야 한다고 생각합니다. 간단히 후추가 가진 능력(?)들을 살펴보면, 1. 항균작용 일단 후추는 항균작용이 있습니다. 옛날부터 유럽에서는 고기를 덜 썩게끔 하는..