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생활정보15961

요리하고 남은 햄은 청주로 닦아서 보관

알 수 없는 사용자 2007. 6. 14. 08:26

요리하고 남은 햄을 보관할 때, 남은 햄의 잘린 면을 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 두면

잡균의 번식에 의해 상하기 시작한다. 이럴 때는 햄의 잘린 면을 청주로 한번 닦은 뒤,

랩으로 싸서 보관하면 잡균의 번식을 막을 수 있을 뿐 아니라, 장기간의 보관도 가능하다

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