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차례상 출처- http://www.nartbox.com
떡볶이를 궁중식으로 만들어 가족들과 함께 먹어 보세요. 고급스러운 맛과 함께 밥반찬으로도 좋답니다. 1인분 / 353kcal 주재료 :떡볶이떡400g, 당근50g, 양파1/2개, 배춧잎1장, 생표고버섯2장, 실파2줄기 양념 : 간장4큰술, 설탕1큰술, 깨소금1큰술, 참기름1작은술, 식용유약간, 소금약간 1. 떡은 말랑하게 준비하어 참기름을 발라 놓는다. 2. 양파, 당근, 표고버섯은 채썬다. 3. 배추는 어슷하게 저며 썰고, 실파는 4cm 길이로 썬다. 4. 기름 두른 팬에 썰어 놓은 야채를 넣고 볶다가 떡을 넣는다. 5. 다진마늘, 간장, 설탕, 깨, 참기름, 식용유, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만든다. 6. 만든 양념장을 볶던 야채와 떡에 넣고 잘 저어 준다. 7. 떡과 야채에 맛이 들면 불을 ..
재료 샌드위치 식빵 2쪽, 달걀 1개, 우유 1Ts, 양파, 당근, 양배추, 파슬리 약간씩, 버터, 소금, 후추, 케첩 만들기 프라이팬에 버터를 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 양파, 당근, 양배추는 가늘게 채썰고 파슬리는다진다. 달걀을 풀어 우유, 소금, 후추로 간하고 2를 섞는다. 프라이팬에 버터를 두르고 3을 식빵만한 크기로 부친다. 식빵에 케첩을 바르고 사이에 4를 끼우면 완성!
어묵국 끓일때....국물 끓이시고..어묵은 마지막에 불 줄이시고 끓지 않을때 익히시면 퍼지지 않습니다. 길거리에서 오뎅이 불지 않고 탄탄한 이유 입니다. 국물도 탁해짐이 훨씬 덜 합니다. ------------------------------------------------------- 딸기님- 아하 그러니까 국물은 끓여서 만들어놓되 한 번 끓여논 국물을 불 줄인담에 국물이 안끓을때 어묵을 넣어서 끓이지말고 따듯한 국물에 그냥 뎁히라는 말씀이신가요? 왜냐면 제가 항상 어묵국 끓일때마다 어묵이 너무 탱탱 불어서 당황했었거덩여 이대로 함 해볼게여 감사... ------------------------------------------------------------------ 수딩이님 - 난, 퍼진 어묵이 좋..
▷ 간장게장 ◈둥지가든 041-943-0008 ◈자연마을 02-553-6767 서울 서초동에 위치, ▷ 갈비찜 ◈ 안의 갈비찜 (강서 본점) 02-668-1493 지하철 5호선 발산역 큰 4거리 (성산대교에서 김포공항 가는 방향에서 좌측) 함양 안의마을에서 먹던 갈비찜을 맛볼 수 있는 곳 메뉴 : 전통갈비찜, 매운갈비찜, 갈비수육 등 ◈ 우리들의 이야기 (강남역점) 02-594-7676 지하철 2호선 강남역 5번출구로 나와 교대역 방향으로 가다가 T.G.I.F와 마르쉐 사이 골목으로 들어가 올라가서 좌측의건물 2층 국내 최초 한식 패밀리 레스토랑으로 옛날 갈비찜, 고추갈비찜, 돼지 갈비찜, 떡갈비 등을 비롯하여 다양한 한식메뉴를 취향대로 골라서 먹을 수 있는 곳 ▷ 갈치조림 ◈ 왕성식당 02) 752-9..