쌀이 묵어서 냄새가 날때

맞벌이 신세대 부부들은 집에서 밥을 해먹을 기회가 적

게 마련,워낙 적게 먹다보니 자칫하면 쌀이 묵기 쉽다.묵

은 쌀에서 나는 냄새 제거에는 식초가 제격. 우선 저녁에

식초 한 방울을 떨어뜨린 물에 쌀을 담갔다가 씻어서 물

기를 빼 놓는다. 다음날 밥을 지을 때 한 번 더 미지근

한 물로 헹구고 난 뒤 밥을 지으면 냄새가 나지 않는다.