무우 고르기 비법

무우 고르기 비법

김장철이 되어 김장무우를 고를 때는 속이 빈 무우가 걸리지 않을까? 해서

몹시 신경이 쓰이는데요

그렇다고 일일이 다 잘라 볼 수는 없는 일이지요..

속이 단단한 무를 고르는 요령은요

먼저 무우잎을 문질러 보고 그 밑바닥이 파랗고 생기가 있으면 무우가 좋은 것이고요

그 반대로 그 잎 밑이 하얗게 되어 있으면 무 속이 비어 있는 것으로 보면 틀림없습니다..

잘 알아두세요.. 평생 써먹을 테니까요~~