숙취해소에 좋은 음식들

숙취해소에 좋은 음식들

1. 선지국

선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이 풍부하다. 콩나물, 무 등이 영양의 밸런스를 이루어 피로한 몸에 화력을 주고 주독을 풀어준다.

2. 콩나물국

콩나물은 최고의 해장국! 콩나물속에 다량 함유되어 있는 아스파라긴은 간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕는다. 숙취에 탁월한효과가 있으며 특히 꼬리부분에 집중 함유되어 있다.

3. 북어국

다른 생선보다 지방함량이 적어 맛이 개운하고 혹사한 간을 보호해주는 아미노산이 많아 숙취해소에 그만이다.

4. 조개국

조개국물의 시원한 맛은 단백질이 아닌 질소화합물 타우린, 베타인, 아미노산, 핵산류와 호박산 등이 어울린 것이다. 이 중 타우린과 베타인은강정효과가 있어 술마신뒤의 간장을 보호해준다.

5.굴

굴은 비타민과 미네랄의 보고이다. 옛날부터 빈혈과 간장병 후의 체력회복에 애용되어온 훌륭한 강장식품으로, 과음으로 깨어진 영양의 균형을바로 잡는데 도움을 준다

6.야채즙 산미나리, 무, 오이, 부추, 시금치, 연근, 칡, 솔잎, 인삼등의 즙

우리 조상들이 애용해왔던 숙취 해소음식이다. 간장과 몸에 활력을 불어넣어준다. 오이즙은 특히 소주 숙취에 좋다.

7. 감나무잎차

감나무잎을 따서 말려두었다가 달여 마시면 '탄닌'이 위점막을 수축시켜서 위장을 보호해주고 숙취를 덜어준다.

8. 녹차

녹차잎엔 폴리페놀이란 물질이 있다. 이것이 아세트알데히드를 분해하는데 많은 도움을 주어 숙취 효과가 크다. 진하게 끓여 여러잔 마신다.

9. 굵은소금

굵은소금을 물에 타 마시면 술 마신뒤 숙취해소도 도와주고 변비도 줄여준다. 유산마그네슘이란 성분이 담즙의 분비를 도와주기 때문이며,굵은 소금 (천일염) 만이 효과가 있다.

10. 군밤

단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 B, C등의 영양분을 풍부하게 함유한 밤은 그 속의 당질이 위장기능을 강화해주고, 비타민 C가 알코올을 분해하는작용을 한다.

숙취 빨리 하는 법

첫째, 콩나물국, 북어국, 그리고 수프를 평소보다 약간 짜게 드세요. 왜냐하면, 술

에는 이뇨작용을 돕는 알코올이 있어 몸의 염분이 빠져나가거든요.

그래서, 염분보충!

이런 일이 모두 불가능한 노총각 애주가시라면? 냉수 한 잔 벌컥벌컥 들이키는 거

죠. 미래의 여우같은 아내가 끓여주는 북어국이라 생각하고.....

둘째, 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 우유. 좋지요!

세째, 비타민 C나 B는 적당히! 위에 불쾌감이 있을 수 있거든요.

네째, 한증막 사우나보다는 미지근한 욕탕에 한참동안 앉아있는 것도 혈액순환에

좋습니다.

다섯째, 한방으로는 어떻게 안되느냐? 인삼차, 생강차, 구기자차, 칡차등이 갈증

을 없애고 비타민과 당분을 보충해 줍니다.

마지막으로 가장 대중적인 '무우'. '무우'에 함유되어 있는 시스테인 성분이 해독

을 도와줍니다..