생활상식 자료실

토스트는 비교적 쉽게 끼니로 때울수 있는 음식입니다. 하지만 막상 해보려면 아침 시간에도 무척 하기 어려운 음식 입니다. 1단계 : 저녁에 미리 홍당무, 양파, 양상추를 잘게 썰어서 봉지 에 넣어둔다. 되도록 크기가 작게 자르기 바랍니다. 그래야 빨 리 익죠. 2단계 : 햄을 적당히 썰어서 비닐에 넣어 냉장고에 보관한다. 3단계 : 여기서 부터는 아침에 해야할 일입니다. 일어나면 먼저 세수를 한후 후라이팬을 불에 달군다. 계란을 풀고 거기에 소금조금, 그리고 어제 썰어둔 홍당무, 양 파를 넣어 젓고 달군 후라이팬에 식빵 크기로 두군데에서 굽는 다. 아마 2분정도로 잘 구워지리라 생각이 든다. 4단계 : 가스를 잠그고 어제밤 썰어둔 햄을 열기가 남아있는 후라이팬에 달군다. 5단계 : 식빵위에 후라이한 계란..

♥알라바마(Alabama) : 눈을 가리거나 맨발로 운전하는 것은 불법입니다. 또, 여성 앞에서 침을 뱉는 것도 위법입니다. ♥알라스카(Alaska) : 곰을 총으로 쏘는 것은 합법이지만, 사진을 찍을 목적으로 잠자는 곰을 깨우는 것은 위법입니다. ♥아리조나(Arizona) : 선인장을 자르면 25년형에 처하게 됩니다. ♥알칸사스(Arkansas) : 남자는 아내를 합법적으로 때릴 수 있으나, 한 달에 한 번 이상 때리는 것은 위법입니다. ♥캘리포니아(California) : 학교나 술집, 또는 예배장소에서 1,500 피트 이내의 거리에서 동물을 교미 시키는 것은 위법입니다. ♥콜로라도(Colorado) : 술에 취한 상태로 말을 타는 것은 위법입니다. ♥코네티컷(Connecticut) : 자전거를 타고..

재료 샌드위치 식빵 2쪽, 달걀 1개, 우유 1Ts, 양파, 당근, 양배추, 파슬리 약간씩, 버터, 소금, 후추, 케첩 만들기 프라이팬에 버터를 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 양파, 당근, 양배추는 가늘게 채썰고 파슬리는다진다. 달걀을 풀어 우유, 소금, 후추로 간하고 2를 섞는다. 프라이팬에 버터를 두르고 3을 식빵만한 크기로 부친다. 식빵에 케첩을 바르고 사이에 4를 끼우면 완성!

재 료 햄버거빵 1개, 샤브샤브 고기 (또는 불고기) 30g, 양상치, 양파 조금씩, 마요네즈 1Ts, 머스터드소스 1ts, 꿀 1ts, 소금, 후추, 포도주, 올리브유 만들어 보기 고기에 소금, 후추로 간하고 포도주 올리브유를 조금씩 넣어 재워둔다. 양상치, 양파는 씻어 양상치는 햄버거빵 크기로 뜯어 놓고 양파는 가로로 얇게 자른다. 햄버거 빵은 반을 갈라 안쪽에 마요네즈를 발라 놓는다. 마요네즈, 머스터드소스, 꿀을 섞어 소스를 만든다. 프라이팬에 고기를 익힌다. 빵(아래)-양상치-소스-고기-양파-소스-빵(위) 순으로 얹는다.

함박 스테이크 쇠고기120g,양파 다진 것20g,베이컨4장,빵가루 2큰 술,프리마 2 큰 술,커피1작은 술,달걀1/2개,소금,후추,식용유,감자1/2개,당근1/4개 *소스-밀가루1큰 술,식용유1큰 술,케찹3큰 술,커피 물3큰 술,스톡1컵,월계수잎1잎 1)쇠고기는 곱게 다지고 양파도 곱게 다진 후 팬에 기름을 두르지 않고 살짝 볶아 낸뒤 큰 불에 쇠고기,양파와 분량의 빵가루,달걀,프리마,커피,소금,후추를 넣어 잘 섞이도록 치대어 반죽한다. 2) 1)의 끈기 있게 치대놓은 쇠고기 반죽은 덩어리를 가늠하여 떼어 동그랗게 가운데가 약간 들어가도록 함박을 빚은 뒤 베이컨으로 가장자리를 둘러 꼬치로 고정시킨다. 3)팬에 기름을 넉넉히 두르고 2)의 빚은 함박을 앞뒤로 갈색이 나게 속까지 익도록 지진다. 4)냄비에 식..

재 료 : 돼지고기, 양파, 빵가루, 계란, 소금, 후추, 햄버거 빵 치즈, 야채류 만 들 기 : 간 고기와 다진 양파 계란 등 모든 재료를 넣고 섞는다. 고기나 양파는 되도록 잘게 다지고 모든 재료는 충분히 치대준다. 그래야 구울 때 갈라지지 않는다. 야채 고르기 : 야채는 사진에 나올 때 선이 굴곡이 잘나오는 야채면 좋습니다. 오늘 야채는 치커리 입니다. 치커리는 선이나 굴곡이 많아 사진 에서 확실히 보입니다. 야채는 너무 많이 넣지 말고 적당히 넣어도 풍성하게 보이게 스타일합니다. 야채는 미리 찬물에 담가 두어야 합니다. 고기 익히기 : 치대어진 고기는 모양을 잡습니다. 빵의 크기에 따라 모양을 잡 아 쇠에 굽습니다. 속을 다 익히려 하다보면 겉의 색이 너무 진해지기 때문에 겉의 색을 봐가면서 골고..

▷ 간장게장 ◈둥지가든 041-943-0008 ◈자연마을 02-553-6767 서울 서초동에 위치, ▷ 갈비찜 ◈ 안의 갈비찜 (강서 본점) 02-668-1493 지하철 5호선 발산역 큰 4거리 (성산대교에서 김포공항 가는 방향에서 좌측) 함양 안의마을에서 먹던 갈비찜을 맛볼 수 있는 곳 메뉴 : 전통갈비찜, 매운갈비찜, 갈비수육 등 ◈ 우리들의 이야기 (강남역점) 02-594-7676 지하철 2호선 강남역 5번출구로 나와 교대역 방향으로 가다가 T.G.I.F와 마르쉐 사이 골목으로 들어가 올라가서 좌측의건물 2층 국내 최초 한식 패밀리 레스토랑으로 옛날 갈비찜, 고추갈비찜, 돼지 갈비찜, 떡갈비 등을 비롯하여 다양한 한식메뉴를 취향대로 골라서 먹을 수 있는 곳 ▷ 갈치조림 ◈ 왕성식당 02) 752-9..