모과차 만들기^^

향긋한 맛이 일품

재료 : 모과 30g, 물 6컵, 대추 2개, 잣 1작은술, 꿀

만드는 법 :

1. 모과를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 발라낸다.

2. 씨를 발라낸 모과를 얇게 저며서 햇볕에 말린다.

3. 말린 모과를 깨끗이 씻어서 주전자에 물과 함께 넣고 서서히 달인다.

4. 대추는 돌려깎기하여 씨를 발라내고 가늘게 채썬다.

5. 모과맛이 우러나면 찻잔에 부어 대추채와 잣을 띄운다. 꿀이나 설탕을 기호에 맞게 넣는다.