생강차 만들기^^

톡 쏘는 맛과 향에 입 안이 개운

재료 : 생강 100g, 대추 2개, 물 6컵, 꿀

만드는 법 :

1. 생강을 깨끗이 씻어 껍질을 말끔히 벗기고 얇게 저며썬다.

2. 주전자에 저민 생강을 넣고 물을 넉넉히 부어 약한 불에서 서서히 달인다.

3. 대추는 돌려깎기해서 씨를 도려낸 후 가늘게 채썬다.

4. 2를 체에 걸러 찻잔에 담고 대추채를 띄운다. 입맛에 맞게 꿀이나 설탕을 넣어 마신다.