스팀 빵 만들기 노하우

(배합) 계란 1개, 설탕 30, 박력분 35, 베이킹파우더 작은술 2/3, 사라다

유 작은술 1개, 바닐라엣센스 소량

(부재료: 고구마 50, 흰색콩, 검정콩, 설탕 15, 녹차 작은술 1/2등)

1, 볼에 계란과 설탕을 넣고 거품기로 하얗게 될

때까지 믹싱하여 바닐라엣센스를 섞는다

2. 잘라서 준비한 고구마는 전자렌지에 부드럽게

데워서 1의 반죽에 섞는다.

3. 녹차를 따뜻한물에 풀어서 1에 넣어서 풀어

준다 (1의 기본반죽에 만들고 싶은 것을 자유

자재로 바꿔서 사용할수 있다)

4. 밀가루를 나무주걱으로 섞는다.

5. 종이컵에 반죽을 넣는다

6. 큰볼에 몇 개정도 넣고 전자렌지에 3분정도

찐다