생활상식 자료실

재료 * 쌀…………………4작은술 * 달걀노른자………1개 * 참기름……………1/2작은술 * 물…………………1컵 소금 만드는 법 1. 쌀은 깨긋이 씻어 불려 놓는다 2. 두터운 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 넣어 볶는다. 3. 어느 정도 볶아지면 물을 붓고 은근한 불에서 푹 끓이다가 쌀알이 완전히 퍼지면 달걀 노른자를 넣고 재빨리 저어 덩어리가 생기지 않게 한다. 이유중기 (6~8개월)

재료 * 밥…………………2큰술 * 감자………………20g * 당근………………10g * 물…………………2컵 만드는 법 1. 감자와 당근은 껍질을 벗겨 잘게 썰어 놓는다. 2. 분량의 밥과 물, 잘게 썬 야채를 함께 넣고 은근한 불에서 야채가 푹 익을 때까지 끓인다. 3. 푹 끓인 야채미음을 체에 밭여 우유에 조금씩 섞어 먹인다 이유초기 (3~5개월)

재료 * 쌀…………………4작은술 * 물…………………1 1/2컵 만드는 법 1. 미리 씻어 불려 둔 쌀에 분량의 물을 붓고 약한불에서 오래 끓여 쌀알이 푹 퍼지도록 한다. 2. 쌀알이 걸죽하게 잘 퍼지면 고운 체나 조리에 밭여 조금씩 떠 먹인다. 이유초기 (3~5개월)

재료 * 쌀…………………4작은술 * 쇠고기……………10g * 물…………………1 1/2컵 * 진간장 약간 만드는 법 1. 쌀은 씻어 물에 불린다. 2. 쇠고기는 얇게 저며 물 1 1/2컵을 넣고 중불 정도에서 30분쯤 끓인 다음, 체에 거즈를 깔고 걸러 맑은 육수만 받고, 고기는 곱게 다진다. 3. 냄비에 불린 쌀과 맑은 육수, 다진 고기를 넣고 쌀알이 완전히 퍼질 때까지 은근한 불에서 푹 끓인다. 4. 죽이 완성되면 체나 고운 조리에 걸러 소금으로 싱겁게 간한다. 이유초기 (3~5개월)

재료 * 쌀…………………2작은술 * 메조………………2작은술 * 물…………………1 1/2컵 만드는 법 1. 분량의 메조와 쌀은 깨끗이 씻어서 1시간쯤 물에 담가 충분히 불려 놓는다. 2. 불린 쌀과 메조에 분량의 물을 붓고 은근한 불에서 푹 끓여 걸쭉하게 퍼지면 체에 밭인다 이유초기 (3~5개월)