시금치 대파끼쉬

 재료

 

(작은 것 4개분량입니다)

버터 2큰술  대파 3대   시금치잎 200   소금 후추 약간   달걀 1개   생크림 110   햄 치즈 약간(선택적)

 

1. 버터를 팬에 녹인 후 종종 썬 대파를 넣고 살짝 볶아주세요~

2. 어느정도 익으면 시금치잎도 함께 볶아요~~

 

 

 

2. 소스 만들기- 달걀을 잘 풀어준 후 생크림과 섞고 소금후추로 간하세요~ 맛보시고 약간 짭짤한 듯 하게..

 

 

 

 

 

3. 타르트틀에 반죽을 얇게 밀어 팬닝한 후 미리 볶아둔 야채들을 평평히 담아주세요~

 

4. 이제 소스를 자작하게 붓습니다~

 

 

 

5. 너무 밋밋하다 싶으시면 햄과 치즈 뿌려주시고..

 

6. 180도 예열된 오븐에 35분 노릇노릇 구워주세요~~

 

따끈따끈할때 호호~~불며 먹으면 더 맛있는 시금치 대파 끼쉬였습니다 ^^

 

 

출처- club.cyworld.com/lacreme