홍차 달걀장조림 만드는 방법

재료

1. 홍차티백 4개, 물 2컵, 달걀 5개, 양파 1/2개, 마늘 2쪽.

2. 간장 2큰술, 소금 1/2작은술, 설탕 1 1/2큰술, 물엿 2큰술.

조리과정

1. 달걀은 소금을 넣어 12분간 삶는다.

2. 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.

3. 물 2컵에 홍차 티백 4개를 담가 우려낸다.

4. 양파는 6등분하고 마늘은 편으로 썬다.

5. 냄비에 홍차 우려낸 물을 넣고 재료 2번의 양념을 넣은 뒤 달걀, 양파, 마늘을 넣어 조린다.