Notice
Recent Posts
Recent Comments
목록도마 (3)
생활상식 자료실
마늘 쉽게 찧는 법~*
마늘은 어느 음식에나 들어가는 중요한 양념이지만 까고 찧는 일은 매우 번거롭다. 도마위에 마늘을 한개식 올려놓고 찧으려면 튀겨나가고 찧기도 힘들다 이럴때는 라면이나 비닐 봉지를 깨끗이 씻고 물기를 없앤다음 마늘을 넣고 봉지채 찧으면 쉽게 찧을 수 있다.
생활정보15961
2007. 8. 25. 08:27
도마관리법
도마는 과일채소용과 어류육류용 2개를 나누어 쓰는것이 위생적입니다. 세제나 표백제 탄 물로 담가두면-_- 말끔히 씻기긴 하나 좀 찜찜하시면..-_-;; 수세미에 굵은 소금을 묻혀서 문지르시면 된다네요;; 뭐 생선이나 고기를 썬 도마를 끊는 물에 넣어 살균을 하는 것도 좋구요. 단, 플라스틱 도마는 너무 부글부글 끊는물로 소독해선 안됩니다;
생활정보15961
2007. 3. 19. 15:19