기름에 튀기지 않고 전자레인지로 만드는 포테이토칩

감자는 조금 큰 걸로 준비해서 얇게 썰어 주세요

채칼을 사용하면 시간도 절약되고 모양도 잘 나오죠

얇게 썬 감자를 물에 행궈서 전분을 조금 털어 내시고

소금간을 살짝 해주세요

전 그냥 소금물에 잠시 담궈 두었죠

그 다음엔 감자에 작은 구멍을 여러개 내 주세요

구멍이 없으면 부풀어 오르거든요

감자에 구멍을 낼 때는 대여섯장씩 포개놓고 포크로 몇번 찍으면 간단하죠

그 다음엔 감자를 꼬치에 끼워 줍니다

중간에 꽂지 마시고 윗부분을 찔러 주세요 그리고 1.5센티 정도 간격을 띄워 주세요

우리집 꼬지가 짧아서 젓가락을 옆으로 질렀답니다

 

이젠 굽기만 하면 끝납니다

저 상태로 전자렌지에 돌리면 되거든요

자 이젠 구워 봅시다

약 8~10분정도 구워 주시면 됩니다

중간중간 잘 익는지 확인 하시면되죠

 

다 만들어진 감자칩입니다

프라이 한 것처럼 바삭거리는데 기름은 한방울도 없으니

아이들 간식으로 엄마 아빠 맥주 안주로 흠잡을데 없겠죠

취향에 따라 칠리 소스에 살짝 찍어 드셔도 좋겠네요.

출처- http://paper.cyworld.com/qw1qq/2267199/