생활상식 자료실

공부를 하기 위해 자취를 할 거라면 학교에서 조금 더 떨어진 곳에 방을 얻으세요. 자취집이 학교에서 너무 가까우면 친구들이 자주 찾아와서 귀찮게 할 수도 있으니까요. 학교에서 조금 떨어진 곳에 방을 얻으면 운동도 되고 공부도 원하는만큼 할 수 있으니까 좋습니다. 공부가 목적이 아니고 친구를 사귀고 재미있게 지내고 싶다면 학교에서 가까운 곳에 집을 구하세요. 친한 친구도 데리고 가서 놀고 학교 근처에 술집도 많이 있을테지만 술 많이 먹어도 집이 가까우니까 별로 걱정할 것 없고요. 자취생활에서 가장 중요한 것이 삼시세끼 해결하는 거죠. 혼자 생활하면 맛있는 것도 많이 먹으며 여러가지 먹고 싶은 것은 다 먹을 수 있을 것 같지만 실상은 정반대입니다. 한끼 해결을 못해서 물로 배고픔을 달래고 거의 식사가 간단한..

다른 것과 마찬가지로 청소에도 전략이 필요합니다. 원래 집 바깥쪽에서 안쪽으로 청소해 들어가는 것이 기본적인 청소 방법이죠. 마당, 마루, 베란다->거실->주방->화장실->안방,건넌방 순입니다. 반대로 할 경우 기껏 쓸고 닦은 거실이 베란다를 청소하면서 다시 지저분해지기 십상입니다. 구멍난 스타킹이나 딱딱해진 식빵, 우려내고 남은 녹차 찌꺼기 등의 '쓰레기'를 잘 활용하면 청소가 훨씬 더 쉬워집니다. 손이 잘 닿지 않는 장롱과 냉장고, 싱크대 밑은 막대기에 스타킹을 칭칭 감아서 휘저으면 스타킹의 정전기때문에 먼지가 붙어서 나오게 됩니다. 신문지를 둥글게 말아 물에 적셔서 물기를 짜낸 뒤 닦아도 비슷한 효과가 있습니다. 가정용 진공청소기는 미세한 먼지를 다시 토해냅니다. 그래서 빗자루에 스타킹을 씌우고 분..

그 사람을 알려면 친구를 보라는 말이 있습니다. rJn9y95yZ3ZgzhxYSqhx v7161b945결혼식때 결혼하는 친구를 도와줄 수 있는 것은 그의 친구들이 매너좋게 행동하여 결혼하는 친구의 위상을 높여주는 것입니다. 결혼하는 친구의 칭찬도 아끼지말구요. 그러면 결혼식에 참석한 다른 분들도 신랑을 높여서 볼 것입니다. 결혼식 사회는 일반적으로 정해진 순서목록을 식장에서 줍니다. 순서대로 진행하면 되고 자신있고 밝은 목소리로 진행하면 됩니다. 우선 사전에 주례가 있는 결혼식과 없는 결혼식인지 확인하고 혼인식순을 받아서 거기에 맞게 결혼식 사회자 멘트양식을 만듦니다. 분위기가 딱딱하지 않게 약간의 유머를 섞어서 진행하면 더 좋겠죠. 초보자인 경우 결혼식이 진행되기전까지 위의 멘트양식을 거의 외울정도로 ..

평소에 책을 많이 읽는 한 남자입니다. 그런데 내 친구들 대부분은 책을 잘 안 읽더라구요. 읽더라도 만화책이나 잡지책 등등.. 그럼 책 읽기 노하우를 써보도록 하겠습니다. 1. 환경 환경이 중요한 포인트지요. 일단은 조용하고 아늑한 곳이 좋습니다. 음악을 듣는건 추천하지 않습니다. 그리고 다른 사람의 방해가 없게 혼자 읽으세요. 그리고 방을 조금 어둡게 조명을 하시고 책상에서 의자에 앉아서 밝은 스탠트로 책을 비추세요. 그러면 책밖에 보이는게 없습니다 (-_-!!) 2. 실행 아까처럼 환경을 만들어봅니다. 그리고 흥미가 있는 책을 골라서 읽기 시작합니다. 그리고 글자 하나하나를 똑바로 직시하세요. 그리고 작은 소리로 읽는것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하다보면은 집중이 됩니다. 다시 말하면 완전히 책에 빠..

요리명 : 김치볶음밥 재 료 : 김치, 찬밥, 단무지, 참치, 양파, 돈까스소스, 날치알... 1. 김치,단무지, 양파를 잘게 썹니다 . (이외에 넣고 싶은 재료들을 잘게 썰어 넣으세요) 2. 참치는 기름을 빼고 넣어요.. 3. 팬에 마아가린 또는 버터를 넣어 녹이고 위의 갖은 재료들을 넣어 볶습니다.. 이때 설탕과 후추를 조금 넣고 김치에서 나오는 국물을 넣어주세요. 4. 어느 정도 볶아지면 불을 끄고 돈까스 소스와 날치알을 넣습니다. 5. 여기에 찬밥을 넣고 비벼줍니다.

재 료 : 마, 밀가루, 계란, 가츠오(가다랑어) 우려낸 물. 1, 반죽 밀가루 160g + 마 50g + 가츠오 육수(없으면 맹물) 120g +달걀물 30g + 소금 약간 이 비율은 정확히 안 맞춰도 양에 따라 농도가 맞도록 대충 맞추시면 됩니다. 마는 시장이나 큰 백화점에서 파니까 사다가 깨끗이 씻어서 강판에 갈아 써야 됩니다. 단 알레르기가 있는 사람은 손에 닿으면 가려운 사람이 있다고 하니 그런 사람은 고무 장갑을 끼고 하세요. 가쯔오 국물이 없으시면 물에다 혼쯔유(가다랑어포나 다시마를 삶아서 우려낸 국물)나 혼다시를 좀 넣거나(둘다 대형매장엔 흔하게 있음) 그냥 물만 넣으셔도 되요. 2,위에 뿌리는 소스는 레몬간장(간장 3: 물 2:설탕 1: 레몬즙 1 ) 넣으시거나 시큼한거 좋아하시면 우스터 ..

바삭바삭한 튀김옷 만들기 1 튀김이 눅눅하지 않고 바삭하게 하려면 녹말가루를 섞으면 됩니다. 밀가루에 녹말가루를 섞어 체에 쳐서 사용하면 튀겼을 때 바삭바삭한 맛이 오래갑니다. 2 물은 차가운 얼음물로 반죽합니다. 달걀은 미리 풀어 놓고, 여기에 얼음물을 넣어 차게 반죽합니다. 튀김옷과 기름의 온도차가 클수록 바삭바삭 해집니다. 또한 반죽을 미리 해두지 말고 튀기기 직전에 바로 만드는 게 좋습니다. 3 반드시 젓가락으로 가볍게 젓습니다. 반죽에 끈기가 생기지 않게 반죽하는 게 요령입니다. 약간의 밀가루가 남아 있어도 상관없으므로 밀가루를 섞은 후에는 오래 휘젓지 말고 툭툭 끊어 내듯 젓가락을 이용해 가볍게 섞어요. 오래 저으면 밀가루에 글루텐이 형성되어 튀김옷이 질겨집니다. 빵을 만들게 아니거든요. 4 ..

요리명 : 단팥죽 재 료 : 팥.설탕,물엿,찹살떡(인절미), 견과류(잣,호두),계피가루(선택),소금 약간 설탕만 넣으면 단맛만 많이 나서 설탕반 쌀엿반 이렇게 넣어요. 물엿을 반 섞으면 단맛도 묵직하고 윤기도 반지르르 나더라구요. 여기에 소금을 약간 넣으면 감칠맛이 더납니다. 전 이거 집에 있는 떡이나 밤 넣어서 죽으로 먹기도 하고 냉동실에 얼려놓았다가 팥빙수 만들어먹을때도 넣거든요. 그냥 얼려서 먹어도 맛있어요. 우유랑 믹서기에 넣고 섞어 얼려서 먹으면 시중에 파는 팥으로 만든 하드랑 맛이 거의 똑같구요. 아이들 있으신분은 일단 깨끗하고 맛있는 간식을 먹여서 좋을거 같네요. 제가 팥을 많이 좋아해서 잘 해먹거든요. 시중에 나와있는것들은 대부분 중국산 팥으로 만든것이 많아서 우리나라 팥 4000원짜리 5..