생활상식 자료실

1. 꼬신 식사 메뉴 : 비엔나 쏘시지 + 꼬들꼬들한 밥 + 양파사라다 2. 꼬신 식사 준비 - 쏘시지를 전자렌지에 데운다 - 밥도 전자렌지에 데운다 - 오이+양파+드레싱소스 사라다를 만든다 3. 꼬신 식사 하기 세가지를 조금씩 한입에 넣고 오래오래 씹는다. 아! 꼬시다~~ ※ 하얗고 꼬들한 밥 만들기 밥이 뜸이 들자마자 밥투껑을 연 후 주걱으로 뒤적여 사이사이 수증기를 제거한다. 다 식은 후 냉장고에 넣어 둔다.

출처 - http://www.faper.co.kr/

오갈피나무의 뿌리껍질을 차로 복용. 어린 잎을 따서 물에 잘 씻어 그늘에서 말린 다음 잘게 부숴 보존 재료 : 오가피 60g, 물 1ℓ, 설탕 약간 만드는 법 : 1. 주전자에 물과 60g의 오가피를 넣고 1시간 정도 끓여서 마신다. 2. 별다른 냄새는 없지만 설탕을 약간 넣어 마시면 좋다.

신체리듬을 조절하는 여러가지 효과 재료 : 황국 4큰술, 물 5컵, 설탕 약간 만드는 법 : 1. 국화 꽃잎은 소금을 넣은 뜨거운 물에 데쳐낸 뒤 소쿠리에 건져 냉수로 헹구고 물기를 빼내어 보관한다. 2. 찻잔을 뜨겁게 해두었다가 국화꽃을 서너 송이 넣고 끓는 물을 부어 잎이 펴 오르기를 기다렸다가 마신다.

재료 : 계피 20g, 물 8컵, 설탕 조금 만드는 법 : 1. 계피는 짧게 잘라 깨끗이 씻은 다음 물을 붓고 끓이다가 한번 끓어오르면 불을 줄여 20분쯤 은근히 달인다. 2. 체에 걸러 맑은 국물만 받아내어 설탕을 타서 마신다. 3. 잣을 몇 알 띄워도 좋다.

재료 : 감초 10g, 물 5cc, 설탕 약간 만드는 법 : 1. 건조시킨 생약을 구입, 깨끗이 손질한다. 2. 손질한 감초 10g을 물이 가득찬 주전자에 넣고 30~40분간 달인다.

향긋한 맛이 일품 재료 : 모과 30g, 물 6컵, 대추 2개, 잣 1작은술, 꿀 만드는 법 : 1. 모과를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 발라낸다. 2. 씨를 발라낸 모과를 얇게 저며서 햇볕에 말린다. 3. 말린 모과를 깨끗이 씻어서 주전자에 물과 함께 넣고 서서히 달인다. 4. 대추는 돌려깎기하여 씨를 발라내고 가늘게 채썬다. 5. 모과맛이 우러나면 찻잔에 부어 대추채와 잣을 띄운다. 꿀이나 설탕을 기호에 맞게 넣는다.

피로회복에 좋은 건강차 재료 : 매실 1kg, 꿀, 잣 1작은술 만드는 법 : 1. 매실을 깨끗이 씻어 씨를 제거한 뒤 강판에 곱게 간다. 가제에 꼭 짜서 고운 즙을 받는다. 2. 냄비에 1을 넣고 약한 불에 올려 잘 저으면서 서서히 끓인다. 3. 2시간 정도 끓여 액체가 갈색으로 변하고 거품이 생기면 불에서 내려 식힌다. 4. 찻잔에 매실즙을 1작은술 정도 넣고 뜨거운 물을 부은 후 잣을 띄운다. 5. 기호에 따라 꿀을 넣어 마시며, 매실즙은 유리병에 담아 냉장 보관한다.