생활상식 자료실

학교 서클에서 술자리가 있어서 술을 먹는데.. 그때 안주중에 새우X하고 김치가 있었습니다. 새우X만 먹자니 텁텁할 것같아서 새우X을 입에 넣고 김치를 집어먹는데.. 기존에 알던 서로 다른 두가지 맛이 입에서 조화를 이루더니 김치전맛이 나더라구요.. 옆에 있는 후배에게 해보라구 했더니, "형 정말 김치전이네요.." 물론 김치는 적당히 신맛이 나는 익은 김치이어야 합니다. 새우X 드실 때 함 해보시죠.. 별미입니다. 참.. 매운 새우X은 그 맛이 안나더라구요..^^;;

저는 라면을 시원하게 먹도싶을때면 라면에 대파와 마늘을 넣고 끓이는데요, 상당히 시원합니다. 만드는 방법은요 1. 냄비에 물을 적당히 넣고 끓인다. 2. 대파와 마늘을 썰어 넣는다. 3. 국물이 울어날때까지 기다렸다가 라면 스프를 넣는다. 4. 3분쯤 더 끓인다음 라면을 넣는다. 이때 퍼진 면발 좋아하시는분은 5분 더 끓이시구요, 쫄깃쫄깃한 면발 좋아하시는분은 1분 30초정도 더 끓이세요. 그리고 물은 3번부터는 펄펄 끓어야 합니다. 라면 끓이실때 끓는물 조심하시구, 맛있게 드세요~

어른들이 주로 다방커피를 찾을 때 집에서 마시는 밀크커피보다 다방커피가 맛있는 비결은 커피를 탈 때 소금을 약간.. 아주 약간 넣어주기 때문이랍니다. 그러면 맛이 부드러워진다고 하네요.

▷ 시력이 좋아지는 당근홍차 색깔 진한 당근을 모양칼로 예쁘게 썰어서 햇볕에 물기가 없어질 때까지 말려서 기름없이 프라이팬에 볶아 보관합니다. 몇개씩 꺼내서 뜨거운 물에 부어 마시면 색도 예쁘고 시력, 충혈된 눈, 변비에 좋답니다.

▶ 오렌지 커피 오렌지를 한 조각 얇게 잘라서 커피를 내릴 때 주전자 안에 넣어두면 커피 내릴 때 오렌지 향이 배어들어 독특한 커피를 즐길 수 있습니다. 이미 내려둔 커피를 따르면서 잔에 오렌지를 넣어두 좋아여. ▶ 초코 커피 원두커피에 초코렛을 넣어 스푼으로 저어 서서히 녹이면서 초코렛의 단맛을 즐기는 것도 좋아여. ▶ 홍차커피 커피잔에 홍차 티백을 넣어두고 커피를 따르면 홍차가 우러나오면서 커피와 섞여 색다른 맛이 나요.

*** 좋은 아버지가 되는 12가지 방법 *** 1. 자녀와 여행하는 아버지가 되자. 자녀와 좋은 관계를 만들자면 좋은 추억이 있어야 한다. 자녀와 늘 좋은 관계만을 만들 수는 없다. 갈등이 있을때 생각해볼 수 있는 좋은 시간을 만들어 두자. 여행, 바둑, 등산, 요리, 운동등을 같이 하는등 특별한 시간을 만들자. 2. 자녀를 칭찬해 주는 아버지가 되자. 자녀의 단점 보다는 장점을 보도록 하자. 단점은 한번이 라도 눈에 보이기 쉽다. 장점을 인정해 주고 격려해 준다면 단점은 언젠가 없어질 것이다. 3. 자녀가 가정의 따뜻함을 느끼게 하자. 가정은 자녀의 보금자리이다. 자녀뿐만 아니라 가족구성 모두가 하루를 힘들게 보내고 돌아 오거나 외출해서 돌아올 때 반갑게 맞아 주자. 인사만 받는 아버지가 되지 말자...

악마같이 검고 지옥처럼 뜨겁고, 천사같이 아름답고 사탕처럼 달콤한 것이 커피라고 18 세기 프랑스 외교관 달테랑은 찬미한 바 있다. 피로할 때나 정신이 몽롱할 때 한 잔의 커피 를 마시면 피로가 가시고 정신이 맑아지는 것을 우리는 경험한다. 더욱이 기름진 것을 먹고 난 뒤 마시면 개운하기 이를데 없다. 그런가 하면 점심에 국수 한 그릇을 먹고 진한 커피를 즐겨 마시던 사람이 위궤양에 걸려 고생하는 일도 흔하다. 커피는 자극제로서 신경계통에 자극하여 정신의 활동력과 지각을 활발하게 만들어서 사고 를 한층 명료하게 한다. 또한 육체적으로는 근육을 긴장시켜 노동력을 증진시키는 효과가 있다. 그리고 이뇨작용을 도와줘 위장 활동도 촉진시킨다. 배부를 때 오는 졸음이나 마음의 무거운 짐을 한잔의 커피로 쫓아내는 것..

더위에 입맛을 잃었을 때 시원하고 새콤한 냉면 맛은 별미가 아닐 수 없다. 메밀과 녹말을 섞어 뽑은 사리에 시원한 육수를 부은 다음 수육이나 삶은 계란 등을 얹고 식초와 겨자를 곁들여 먹으면 밥과는 아주 다른 이색적인 맛을 느낄 수 있다. 메밀 가루에는 녹말이 대부분인 당질이 73%나 들어 있고 단백질은 10% 정도 함유되어 왔다. 메밀은 쌀이나 밀가루보다 아미노산이 풍부하며 특히 필수 아미노산인 트립토판이나 트레오닌, 라이신 등이 다른 곡류보다 많다. 단백질의 질이 우수할 뿐만 아니라 비타민 B1과 B2는 쌀의 3배나 되며 비타민 D와 인산 등도 많이 들어 있다. 메밀은 변비와 고혈압에 매우 좋은 식품으로 전해져 오고 있다. 메밀에는 모세혈관을 튼튼 하게 하는 비타민P의 한가지인 루틴이 6mg%나 들어..